взбиваться

взбивание сливка ванилин разрыхлитель пахта обминка сливки желатин сбивалка творог пасочница рикотта крахмал сахарозаменитель драчёна желток загустение зарумянивание миксер кнель посыпка пассеровка сода сквашивание ланолин желатина гоголь-моголь творожник манник сиккатив замешивание эмульгатор пена сочник кнели пригорание безе консистенция скисание загуститель корж агар-агар густота простокваша декстрин коринка казеин раскатывание сахар взбалтывание