варкий

загустение томат-паста пассеровка зирвак бульон помешивание кипение сотейник закипание мультиварка коренье маринад цукини аэрогриль пароварка пассерование перец кнель паприка желатин головизна шумовка ткемали ванилин отваривание уксус бешамель свекольник крупеник бланшировка пюре каперс аджика кинза тмин чернослив обжарка поджарка эстрагон подрумянивание жаренье крахмал выкипание кнели зарумянивание кольраби чесночница запекание шнитт-лук дрессинг