разделать

порционный потрошёный котлетный хребтовый говяжий курдючный разделочный панировочный свиной частиковый отбивной филейный ветчинный тунцовый куропачий разварной беконный телячий лопаточный куриный рёберный верченый сливочный репчатый сайгачий бараний отварной анчоусный свежемороженый сельдевый трефной сметанный налимий проточный копчёный рубленый ящерный полусырой толчёный поросый цыплячий томлёный тресковый варкий икорный ягнячий севрюжий жареный лущёный желтопёрый