разделать

порционный потрошёный котлетный хребтовый говяжий курдючный разделочный свиной панировочный частиковый отбивной филейный ветчинный тунцовый куропачий разварной беконный телячий лопаточный куриный рёберный верченый сливочный репчатый сайгачий бараний отварной анчоусный свежемороженый сельдевый трефной сметанный проточный налимий копчёный рубленый ящерный полусырой толчёный поросый томлёный цыплячий тресковый варкий севрюжий икорный ягнячий желтопёрый мороженый жареный