разделать

порционный потрошёный котлетный хребтовый говяжий курдючный разделочный свиной панировочный частиковый отбивной филейный ветчинный тунцовый разварной куропачий беконный телячий лопаточный куриный рёберный верченый сливочный репчатый сайгачий бараний отварной анчоусный свежемороженый сельдевый трефной сметанный проточный налимий копчёный рубленый ящерный полусырой толчёный поросый цыплячий томлёный тресковый варкий ягнячий икорный севрюжий мороженый жареный лущёный