процесс брожения

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

катализатор пепсин фермент закваска липаза дрожжи брага самогон наливка бражка солод рассол жжёнка бутыль выварка спирт осадок крахмал опара клейковина этанол желатина метанол сивуха казеин мешалка эссенция желатин простокваша толкушка квасцы смесь уксус кефир мёд самогонка взвар водка пектин первач молоко вишнёвка пойло ацетилхолин сахароза настойка аммоний фруктоза медовуха денатурат