рикотта

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

обжаривание запекание обжарка загустение взбивание жаренье застывание жарение маринование помешивание ароматизация выпаривание прессование остывание пастеризация сбраживание добавление мясорубка квашение варка процеживание кипение измельчение закипание вымачивание замачивание печение приготовление набухание соление отжим поджаривание настаивание жарка перемешивание скармливание ферментация смешивание размягчение консервирование засолка добавок нарезание растворение разбавление заменитель молока подача варение помол