ратафия

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

сбраживание настаивание процеживание разбавление ароматизация пастеризация взбивание загустение варение добавление осветление выпаривание налив заваривание смешивание ферментация помешивание варка обжарка брожение приготовление виноделие закипание пивоварение дегустация прессование кипение аперитив остывание ополаскивание растворение маринование дистилляция перегонка кипячение замачивание вымачивание застывание добавок отжим спринцевание квашение глоток полоскание выгонка употребление набухание соление размягчение смачивание