охлаждённые белки

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

взбивание загустение обжарка отжим застывание кипение сбраживание остывание закипание помешивание запекание лёжка обжаривание выпаривание процеживание аперитив разбавление налив пастеризация ароматизация добавление смешивание настаивание жаренье размораживание обхват варка охлаждение ополаскивание приготовление растворение маринование жарение перемешивание набухание нагревание глоток заваривание жарка подача молока дегустация замерзание кипячение осветление разогревание замачивание квашение ферментация соление