однородная консистенция

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

перемешивание застывание смешивание взбивание нагревание растворение остывание выпаривание кристаллизация процеживание загустение помешивание добавление слипание набухание сбраживание закипание прессование замес настаивание варка разбавление осаждение агглютинация сгущение обжаривание измельчение разбухание запекание замачивание осветление обжарка высыхание текстура гидролиз кипение склеивание жаренье вытекание расплавление смазывание жарение формообразование ароматизация размягчение придание полимеризация ферментация коагуляция вымачивание