мацони

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

загустение обжарка закипание взбивание запекание жаренье помешивание молока процеживание обжаривание добавление маринование ароматизация сбраживание варка кипение настаивание квашение застывание выпаривание жарение замачивание мясорубка пастеризация соление варение заваривание кипячение остывание печение размягчение ополаскивание разбавление отжим растворение приготовление засолка набухание прессование осветление скармливание добавок вымачивание ферментация перемешивание подача смешивание смазывание консервирование