консистенция

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

нагревание смешивание застывание перемешивание остывание выпаривание слипание полимеризация кристаллизация ферментация осаждение коагуляция взбивание варка растворение процеживание закипание набухание сбраживание разбавление сгущение вымачивание разогревание добавление агглютинация прессование высыхание настаивание кипячение смачивание замес замачивание текстура осветление добавок загустение окрашивание впитывание измельчение пастеризация диффузия склеивание помешивание затвердение разбухание гидролиз термообработка квашение вытекание расплавление