дрожжевая закваска

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

сбраживание молока помол замес пастеризация квашение взбивание брожение замачивание процеживание печение добавок загустение варение кипячение обжарка пивоварение помешивание ферментация добавление выпаривание запекание консервирование скармливание соление обжаривание варка ароматизация жарение проращивание жаренье вымачивание смешивание набухание засолка маринование заменитель гидролиз прессование приготовление застывание разбавление настаивание перемешивание литр просеивание перегонка питиё осветление растворение