хребтовый

головизна фаршировка филе тушка натрит навага плавник мойва огузок хрящ надрез кабанина жаренье зирвак окорочок крутон внутренности кнель корейка минтай сочок селёдочница цукини шинковка косточка султанка мякоть луфарь кижуч хек оковалок зарумянивание яйцерезка утятница вязига разруб визига пеламида чесночница иваси хрящик раздельщик кость сухожилие кнели обжаривание чеснокодавилка сохатина кожица бланшировка