пропекать

солнцепёк жара припёк зной жарынь жары жарища подсоха высевки жар баурсак солнце жарево зарумянивание сырь румяность духотища драчёна тандыр духота поджаривание подрумянивание холод духовка сочень крупеник голяшка безводье саламата ослятина обжаривание пригорание головизна подтопка ледяшка фритюр кострика уголья панировка стужа пассеровка творожник жарение кнель коринка припёка смалец недосол сочник пропарка