закоптить

коптильня копчение медвежатина костёрчик вяление мясо свеженина дичина рыба оленина смольё лосятина костёр юкола окорок растопка хариус лещ таймень лучинка уголья зайчатина треска рыбец тушка свежатина разделка форель муксун костерок сохатина сомёнок кижуч сиг окунёк стерлядь навага салотопка салака ряпушка ворвань сазан тюленина корюшка мяско грудинка хворост сушняк убоина рыбина